El Desfile por el Pueblo...

Los Jinetes recorren el Pueblo exhibiendo sus mejores galas, con la participación de agrupaciones gauchas oportunamente invitadas de toda la provincia y alguna que otra que se anime de más lejos, culminando el desfile cerca del mediodía, donde ya estará todo organizado bajo la carpa para el gran almuerzo Criollo, con extensa y variadas comidas típicas.